《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生体验为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生体验和命运交错，展现长垣烹饪产生、生长和发展历史，展现了中原人民能过困苦的生活，也经得起劳累、艰难困苦地创办事业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。周扒皮：女主持人有了种钝感 b站的盗月社女主持人好像她 看一下外方厨师的食材搭配
我元不合法：陈蓓蓓气质绝佳，但竟不会英文！
瑛茹：看到主厨在忙的时候女主持硬要过去插一嘴，好想把她推出镜头，太烦人了。
阿朹：赛制很有意思 但女主持人真的不行
我是谁我在哪：中国人和老外比，题目是中国诗词意境，老外他能理解吗？
微子：假期在家随便看看
辣椒猪：欢迎收看厨王争霸赛之中方永远胜系列(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
丛荆：这一季制作水平差了好多，从剪辑到策划到元素的丰富度都没有以前用心了。
八点十分：CCTV2已经放了大半年了！我发现二套做套节目都要反复播放，是预算不够吗？
木子李：主持人不错
不顾：相当有意思啊，虽然里面评委们有点瞎和装，但是这个节目本身很下饭，很有意思，很快乐
远山雅歌：一直喜欢看的节目
橙甜：我真的好爱厨艺节目（喜欢看后厨备菜很解压，还有外籍厨师每次都认真调配sauce）
多宝妞的肥屁屁：不太公平，对歪果仁不友好
super star：就问能不能一半中国评委一半外国评委……感觉对外方不公平。
Lumos：主持人的中式英语过于接地气儿了……
老羊肖恩不姓杨：真是没人打分？1分不能再多了 那姓董的所谓专业食评人什么玩意，其他素人评审不会跟他一样瞎J8评
Neptune：仿佛是厨王争霸十级铁粉，竟然b站有官方账号了
Bedivere：没有大厨压阵后巨无聊。
水滴：说实话，跟楼下不一样我觉得主持人挺棒的，非常有亲和力。