食女 正片

分类:恐怖片 日本2014

主演:柴崎幸,市川海老藏,伊藤英明,中西美帆,麻衣子,片山瞳,根岸季衣,胜野洋,古谷一行

导演:三池崇史

有很多以美食为主题的电影,茱莉亚罗伯茨的美食祈祷与恋爱,动画片有料理鼠王,港台有食神,还有看了很多遍也没太看懂的春日花花同学会。好像美食总是能吸引人的眼球,无论男女老幼听到炸物在油脂里滋啦滋啦的声音,薯片在嘴里嘎嘣的声音,吸管抽干玻璃杯里的饮料的声音,都会产生一种类似幸福的感觉。

马斯洛需求理论把人类的欲望分为五层,第一层是基本需求,吃喝拉撒睡,第二层是安全,第三层是社交,第四层是自我认知,第五层是自我实现。

吃,看起来只是需求的最底层,却往往和上层的社交和自我实现,有着密不可分的关系。

食物需要分享,做饭也是一种自我满足。

食女是一个非常简单平淡的故事,简单到整部电影都没什么高潮。情感波动甚至比深夜食堂和孤独的美食家还要清淡一些。一群平凡普通的女人,处理着生活里平凡普通的琐碎杂事,偶尔聚在一起吃着简单的料理。偶尔在深夜的酒馆喝醉带陌生人回家。

看这种电影,就像在吃下酒的小菜,用大把的时间慢慢咂摸才能品出其中的味道。

亲人男友都意外离世,只有猫陪伴的作家。喜欢小鲜肉却年老色衰的日料店老板,因为不会做饭被抛弃的美国主妇,喝醉了随便带人回家的漂亮女生,因为美食结缘的出版社编辑,和被求婚了却踌躇不定的29岁非知名女演员。以及带着孩子去已经离婚的丈夫家门口痴痴挂念的模特, 和丈夫离婚却心甘情愿怀了第四个孩子的酒馆女老板。

感觉电影没说什么故事,但是电影明明白白的,说了这么多人的故事。他们的悲欢喜乐,他们的稀松平常。

日本是一个把性拍的千变万化的国家。可以很低俗粗糙,也可以很高级缠绵,最基本的生理需求和细微差别的皱眉之间,隔着情欲和费洛蒙匹配相关。食女里的情节,总喜欢把性和吃的联系在一起,正在准备晚餐的妻子突然被强制扑倒,给每一个419的对象煮一碗快手的馄饨,甚至有痴情于美食的小哥,在耳边喃喃自语着菜谱。

食色性也,是马斯洛需求理论的最底层,有时候能演变成自我实现的最高层。

以前看过一个粉红的桥段,说女孩子给男孩子拿出两颗糖,一颗是草莓味,一颗是西瓜味,让对方选。她说:很久以后,你可能不会记得我,但是你会记得有一个女孩,跟你接吻的时候,嘴里有你喜欢的糖果的味道。

所以啊,当回忆和嗅觉味觉联系在一起的时候,是不是就能够更加深刻呢?每当发觉熟悉的味道,就会想起曾经那个桥段里,曾经贡献过同样的味道嗅觉的人。

即使最后你忘了我,还是能记得食物的味道。即使我们最后分道扬镳,食物还是美味的。

人间不值得,但是好吃的值得。

电影的最后,故事里的女人们在夜深人静空无一人的时候,准备上一碗白饭,打入一颗生蛋,滴上几滴酱油,做成一碗简单的拌饭,在黑暗里满足的吃下去。她们的身后是繁重的生活和现实,身边空无一人,手里却有一碗沉甸甸的饭,一双把饭吃干净的筷子。

眼前是无边的夜色,身后是真实的人身,而当下,不过一碗简单的生蛋盖饭。

食物,总是有着治愈人心的力量。就像月亮,苏轼说:不应有恨,何事长向别时圆。而食物,只要料理得当,总归有着大同小异的美味。糖化反应让红烧肉产生鲜亮的焦糖色,美德拉反应让面粉产生迷人的香气。一点点酱油,砂糖,味啉,盐,加上昆布,似乎就是日式料理里的全部味道。

却能让那些孤独的女孩子们,安安静静地吃完,说上一句:哦依稀。

小时候总是get不到日式料理的美味,感觉那么简单的做法,没有浓油赤酱,没有辛辣烧灼,烟熏火燎,怎么能做出美味呢?

长大了慢慢觉得,那些精致细小的炖煮和煨煎,保留了食材原味的料理,吃的并不是食物和食物之间的化学反应刺激味蕾,而是一种静下心来的纯粹享受。形式大于实际,品味大于果腹。

却还是爱麻辣火锅和烧烤的,大概是因为年纪还小。

梁朝伟在摆渡人里说:所谓朋友,是能坐在一个桌子上吃火锅的人。隔着热气腾腾的麻辣锅底,一哄而上的抢夺最后一块土豆或者刚刚熟的牛肚,用勺子捞给对方的总是细心的那个,最后的锅底下一碗汤面结束战斗。

北冰洋也好,可乐也好,维他奶也好。玻璃瓶碰撞在一起的声音,就像欢乐的泡沫在爆炸。

偶尔,只是偶尔,在夜深人静一个人的时候,做上一碗简单的汤面,对着夜色安静的吃完。背后是庞大的人生, 面前是漆黑的道路,而当下的你身边空无一人,唯有一碗一筷,一片安静的夜色。

食物,从果腹的手段,到自我修炼的道具,陪伴着每个人的一生。一日三餐,下午茶加夜宵,无论是一个人还是一群人,吃饭总归是一件让人高兴的事。

所以那些关于吃的电影,即使剧情再平淡,人物再普通,情节再琐碎,故事再冗长,总归是看得下去的。

好像人生也不过如此。详情

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