阿爷厨房S5 更新至第35期
分类:综艺选秀 地区:香港年份:2020
主演:内详
导演:内详
更新:2023-03-17 17:54
简介:首播日期: 2020.10.12 隨着時代變遷,許多曾被記..首播日期: 2020.10.12 隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?Sophie:睇少见少。于多事之2019,取景港澳、南海、顺德各街市、食肆、原产地,教你如何拣靓菜,煮好嘢。好耐冇食甘耐住家饭,睇阿爷厨房解馋。
赤之彗星:这一季做的东西亲民很多,不会再有“4只鹧鸪把肉拆下来切成末熬粥化掉”这种奢侈操作。给鸡洗澡的那个做法还蛮实用的,已经试了好几次。还有印象最深的是蛋饺煲。
豌豆姑娘:每次看完翡翠台或佛山台的大剧大片后都会再看看鼎爷炒菜,才会依依不舍地关电视,然后洗澡睡觉,结束一天。觉得他和谭玉英一起炒菜有种家庭暖暖的感觉,色香味俱全,提醒着看完剧情片的人记得回到生活当下。
小空:相對於肥媽的食平D系列,鼎爺的阿爺廚房系列確是比較好看,有外景亦有食材及技術介紹,配譚玉瑛亦算恰到好處。缺點是鼎爺煮的餸菜多是功夫菜,要在家整實在太花功夫,倒不如上館子吃來得化算。
荆棘:场景明显升级了,还有更多外景,依旧好好味~
米饭粒子:一般
rose596:阿爷的手势真的是越来越娴熟,南粤各地的菜式都有涉及,真棒!
加菲乖乖:广东味我最钟意
右哼哼:呢一輯主打家常味道,好多都已經識整嚕
烹饪鬼才:一季比一季更好,用各种食材和或高贵或普通的菜式讲述着以往各个阶层的日常生活,叙述着一种本土性和多样性,没有很伤感的怀缅,平淡地接受社会变迁,因应时代变化革新,我觉得可以说“用心用爱做菜”,这些感情不是影响你做菜的技术和出品,而是影响你做什么菜、你怎么对待老辈的厨艺智慧
momo:觉得这一期的阿爷厨房菜式最家常,没有之前几期那么复杂
瓷杯铁勺子:
柏霖:详情