舌尖上的中国第二季 已完结

分类：纪录片 地区：中国大陆年份：2014

主演：李立宏

导演：陈晓卿

更新：2023-12-27 09:48

简介：《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人..《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味；第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围；第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”；第八集则是此次拍摄的花絮。本片偏访各地美食，与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。©豆瓣【三餐】     看着看着我就在思索，导演为什么要拍一部这样的纪录片。直到看到剧中的一句话：世事变迁，人心进退，越是在水泥森林里久居，越向往对农耕生活的回归。     从片头就展开对中国各地早餐的描述，重庆的小面，武汉的热干面，湖南的咸鸭蛋，广东的早茶这都是我能记住的…当然还有很多。     中国人讲究民以食为天。吃是一切的基础。只有吃饱了才有力气做别的。饮食文化已经在中国人的思想中深深扎根。吃已经不仅仅是填饱肚子这么简单，更是一种文化的传承。    在看《我在故宫修文物》的时候，就深有体会。在这个科技不断飞速发达的时代，很多人都越来越讲究效率，因此摈弃了很多文化和传统。这是科技革命的悲哀。    在现代，随着生活节奏的日益加快，人们对早餐的忽略似乎理所应当。同时，少之又少的人愿意对料理文化一探究竟并加以传承。中国的很多料理都讲究色香味形，但是从我健身健康减肥塑形等的考虑上，中国的料理似乎不那么符合我的饮食健康原则。平日生活中，大多数时候我保持健康的饮食，但是在聚餐宴请时，我也不会因此拒绝美味的中式菜肴。虽然吃完感觉又胖了三斤，但是美食对心灵的慰藉是无法言喻的。    我愿意做菜，但是做的并不出色，只能说是填饱肚子的程度。但是如果有时间，我愿意钻研。我想这部片子可能是想要唤醒中国人对于中国饮食文化的传承之心。即便不是将其视作生命，也不要丢之弃之。    虽然说做菜难免经历试味。但保证健康饮食，和学习中式菜肴的制作是两码事。    希望我能在吃的健康的同时，学会制作更多的中国料理，并教我的孩子也这样，把中国的料理传承下去。把中国的文化传承下去。******2016.05.13*********************************************************************************************    早上吃饭的时候 又把剩下的部分看完了。 有一个情节很触动我。    一对在北京生活的情侣，因为向往对自然生活的回归，毅然决然辞退工作来到大理生活。他们追求的不是出人头地，光宗耀祖，而是粗茶淡饭，日出而作日落而息的生活。    这不仅让我想到了日本人的就业观念。不是每个人都要争做金字塔顶端的人。大部分人还是愿意找一份能保证生活的工作，哪怕是做个小护士，一个保洁工人等等，这些平凡但生活中不可或缺的角色。因为，总要有人去做简单基础的工作，不是吗？     当然这也和中国的国情、社会历史背景有关。中国人为了站在世界的前沿，削尖了脑袋，拼命地往上爬。致使越来越多的人们为了拼搏奋斗，放弃自己的兴趣爱好，放弃对生活的体会，放弃对情与趣的探索。这对情侣的回归，是对这种素食文化剥削现代人类追求美的理想的反抗。         我曾经也是一个向往这简单悠闲生活的人。我渴望在街边开一家轻松的咖啡馆，供应糕点和饮品。他不需要定位多高档，只是为了给人们上班下班提供一个补充能量的歇脚地。而我作为老板娘，每天关门之后准备食材，整理店面；开门之前置备料理，迎接新的一天。    但理想毕竟是理想，我还是选择向现实屈服。选择了冷静睿智的理工科，在身边的同学都已经工作的时候选择继续读书。我曾一度迷失了自己，觉得自己从此被现实泯灭了理想。但是就在最近，我做出了很多不一样的选择。第一次买了私教课，决心开启多线程生活；决心不让残酷而骨感的现实生活冲淡我内心的恬静。我还是要继续做那个心中有净土，愿意体会诗词之美的文艺少年。、    本集结尾感觉也特别好：对美食的渴望源自人类的本能，然而关于美食，每个人又有着不同甚至相反的选择。嗜荤茹素，快食慢餐都有各自的理由。今天，空前丰盛的事物和前所未有的资源困境并存。如果到先辈的智慧中寻找答案，他们或许会这样告诫：我们短暂的一生，广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐。       不管是读书、听曲、旅行还是观剧，只要是在阅读世界，思考世界，都是一种学习和提升。    无论生活多累多难，愿每个心中有梦的人，都不忘自己的理想。详情